Состав:
4 куриных филе (одинарных)
1 ломтик белого батона
30г молока
1 яйцо
1/2 репчатого лука
1 зубчик чеснока
3 веточки укропа
3 веточки петрушки
панировочные сухари
соль
перец черный молотый
Рецепт приготовления куриных котлет:
Куриное филе промыть, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку либо измельчить в блендере. Батон раскрошить и вымочить в молоке в течение 5 мин. Очистить лук и чеснок, мелко порубить и обжарить в растительном масле. Укроп и петрушку промыть, обсушить и мелко порубить.
Все тщательно смешать, вбить яйцо, посолить, добавить черный молотый перец.
Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле до румяной корочки.
Приятного аппетита! |