Салат из кальмаров со слабосоленой семгой и авокадо |
Состав: (на 2 порции) 1 кальмар среднего размера 1 помидор 1/2 авокадо 40 г слабосоленой семги 30-40 г шпината (шпинат может быть заменен салатом айсберг) соль, перец черный молотый
Для соуса: 2 ст.л. майонеза 1 ч.л. сладкого кетчупа
Рецепт салата из кальмаров со слабосоленой семгой и авокадо:
Тушку кальмара промыть, поместить в кипящую подсоленную воду и отварить в течение 3 минут. Помидор, шпинат и авокадо промыть и обсушить. Помидор нарезать небольшими дольками. Авокадо очистить и нарезать соломкой. Семгу нарезать тонкими полосками диной 2-3 см, кальмар нарезать соломкой. Для приготовления соуса в небольшой пиале смешать майонез с кетчупом. Все, включая листья шпината смешать, немного посолить и заправить соусом. Подавать, выложив в небольшие тарелки или креманки.
Приятного аппетита!
Рекомендуем рецепт слабосоленой семги – очень вкусно! |