Состав:
200 г готового бездрожжевого слоеного теста
1-2 ст.л. семян льна (или кунжута)*
1 желток
Дополнительно потребуется:
бумага для выпечки
Рецепт плетенок из слоеного теста:
Готовое слоеное бездрожжевое тесто раскатать на слегка присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной примерно 3-4 мм. Тесто нарезать длинными полосками шириной 1 см. Каждую полоску из теста свернуть спиралькой и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Желток слегка взбить при помощи вилки и смазать им плетенки. Сверху слегка посыпать семенами льна.
Плетенки поместить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать в течение 12-15 минут.
Приятного аппетита!
___________
* Примечание: для посыпки плетенок из слоеного теста можно также использовать кунжут или кондитерский мак. |