Состав:
400 г филе индейки
200 г сметаны 20%
1 луковица репчатого лука
2 ч.л. дижонской горчицы
соль
перец черный молотый
Рецепт индейки в соусе из сметаны с дижонской горчицей:
Репчатый лук очистить от кожуры, мелко порубить и обжарить в растительном масле так, чтобы лук стал полупрозрачным.
Филе индейки промыть, нарезать соломкой толщиной примерно 0,5-1 см и длиной 4-5 см. Индейку добавить к луку, перемешать и готовить в течение 5-7 минут. После чего добавить сметану и дижонскую горчицу. Все тщательно перемешать, немного посолить, поперчить и готовить в течение 6-7 минут периодически помешивая.
Приятного аппетита!
|