Состав:
300 г пасты
200 г брокколи
50 г сыра моцарелла
2 ст.л. кедровых орешков
1-2 зубчика чеснока
1/2 луковицы репчатого лука
соль
перец черный молотый
Рецепт пасты с брокколи и кедровыми орешками:
Брокколи промыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 5-6 минут.
Пасту отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
Чеснок и лук очистить, промыть, мелко порубить, обжарить в растительном масле и добавить к приготовленной пасте. Сюда же добавить брокколи. Посолить, поперчить и аккуратно перемешать.
Сыр моцарелла нарезать небольшими кубиками и также добавить к пасте. Сверху посыпать кедровыми орешками. Накрыть крышкой и подогреть в течение 1-2 минут.
Приятного аппетита! |