Пирог из печени |
Состав: 1 кг печени говяжьей 1 луковица репчатого лука 1 морковь среднего размера 50 г масла сливочного 2 ст.л. майонеза соль перец черный молотый
Рецепт пирога из печени:
Печень промыть, обсушить и перекрутить в мясорубке. Лук, морковь очистить, промыть, обсушить и также измельчить в мясорубке. В полученную массу добавить сливочное масло, майонез. Все хорошо перемешать, посолить, поперчить. Выпекать в духовке в тефлоновой форме, предварительно смазанной растительным маслом, в течение 40 - 50 мин. при температуре 200 градусов С. Приятного аппетита!
|