Главная Напитки Кофе Кофе Лате с ликером Бейлис (Baileys)
Кофе Лате с ликером Бейлис (Baileys) PDF Печать Email

 

Состав:

 

40 мл сваренного кофе эспрессо

30 мл ликера Бейлис (Baileys Original)

140 мл молока (жирность молока – от 3,2%)

сахар – по вкусу

корица – по вкусу

 

Рецепт кофе Лате с ликером Бейлис (в домашних условиях):

Кофе-латте – это, так называемый, итальянский вариант кофе с молоком.

 

Молоко нагреть в небольшой емкости на плите, во время нагревания взбивать миксером на большой скорости до образования пенки.

В высокий бокал (Latte Glass*) из жаропрочного стекла влить сваренный кофе эспрессо и добавить горячее молоко, затем аккуратно влить ликер Бейлис (Baileys). В результате соединения кофе-эспрессо и горячего молока на поверхности напитка образуется легкая молочная пенка.

Сверху кофе Лате можно посыпать корицей по вкусу. Сахар к Лате подают отдельно.

 

___________

* Считается, что кофе Лате следует подавать в высоком бокале из жаропрочного стекла (так называемый бокал Latte Glass), который сохраняет напиток горячим на протяжении долгого времени. Бокал для Латте, как правило,  имеет небольшую ручку, но может быть и без нее.  Объем  такого бокала составляет обычно от 200 до 300 мл.

 

Приятного аппетита!