Апельсиновый чай |
Состав:
2-3 ст.л. (без горки) черного цейлонского чая 20-30 г апельсиновой цедры 1 л воды сахар – по вкусу
Для украшения: ½ апельсина
Рецепт апельсинового чая:
Воду для чая вскипятить. Большой заварочный чайник (емкостью не менее 1 литра) обдать кипятком. Затем положить в него черный цейлонский чай, апельсиновую цедру и залить кипятком. Чайник накрыть и дать настояться в течение 4-5 минут. После этого в чай добавить сахар по вкусу. Сахар можно и не добавлять, чтобы каждый сам смог положить себе сахар индивидуально по вкусу уже прямо в чашку. Для украшения апельсин нарезать кружочками (как обычно нарезают лимон), каждый кружочек разрезать на 2-4 части и положить по одной такой части в каждую чашку.
Любители зеленого чая могут заменить черный чай в этом рецепте на зеленый. Пропорции следует использовать те же самые.
Приятного аппетита! |